Μαζέψτε τα λαμπερά απαλά λεία φύλλα του φυτού πριν ανθίσει, για να χρησιμοποιήσετε το κόλιανδρο σαν μπαχαρικό στο μαγείρεμα και σε σάλτσες.
Συλλέξτε τους σπόρους, που είναι συστατικό του γνωστού μπαχαρικού κάρυ και ένα σεβαστό φαρμακευτικό φυτό.
Φαρμακευτικός, το φρέσκο ή αποξηραμένο βότανο και οι σπόροι σχηματίζουν χηλική ένωση με τα βαρέα μέταλλα και βοηθά να μετακινηθούν έξω από το σώμα-αυτό περιλαμβάνει τον υδράργυρο και το μόλυβδο.
Οι σπόροι είναι ιδιαίτερα διεγερτικοί, αρωματικοί και άφυσοι (ανακουφιστικοί κατά των εντερικών ζυμώσεων).
ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ SALSA CHELATION
Εδώ είναι η συνταγή μας για τη "σάλτσα χηλίωσης"
2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιαντρο
2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα φρέσκια ντομάτα
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό
½ φλιτζάνι ψιλοκομμένοι σπόροι κολοκύθας
4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο και πιεσμένο
Καυτερές πιπεριές όσο θέλετε για γεύση
1 κουταλιά σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι για γεύση
πηγη
Διαβάστε Ακόμα:
Βότανα και οι θεραπευτικές τους ιδιότητες από το Α ως το Ω
Τέσσερα βότανα που υποκλίνονται και οι επιστήμονες
Ελληνικά βότανα,μοναδικά φάρμακα
Τα βότανα βοηθούν στην ψυχική και πνευματική υγεία
Πηγή: http://www.afipnisoy.com/2013/01/blog-post_1373.html#ixzz2HQbiDJVR
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου